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Bolo de Cenoura Estilo Brasileiro com Calda de Chocolate

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 43 Min
  • 10 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Bolo

    • 2 xícaras de açúcar branco
    • 🥚 3 ovos
    • ½ xícara de óleo vegetal
    • 🥕 3 cenouras, divididas em quartos
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Calda de Chocolate

    • ½ xícara de açúcar branco
    • ½ xícara de cacau em pó
    • 🥛 6 colheres de sopa de leite
    • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma assadeira de bolo de 25 cm e polvilhe com farinha.

2

Combine 2 xícaras de açúcar, ovos, óleo vegetal e cenouras no liquidificador; bata até ficar muito liso, cerca de 5 minutos.

3

Despeje a mistura de cenoura em uma tigela; adicione a farinha e o fermento. Misture bem para combinar. Despeje na assadeira preparada.

4

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos. Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos. Desenforme sobre uma grade para esfriar.

5

Combine 1/2 xícara de açúcar, cacau em pó, leite e manteiga em uma panela pequena em fogo baixo. Cozinhe, mexendo sempre, até que a calda comece a borbulhar e engrossar, entre 3 a 4 minutos. Retire do fogo e espalhe rapidamente sobre o bolo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

438

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 72g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma calda de chocolate mais suave, peneire o cacau em pó antes de misturá-lo com açúcar e leite.Sirva o bolo gelado para uma textura mais firme da cobertura de chocolate.Use cenouras frescas e de cores vivas para obter o melhor sabor e cor do bolo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.