
Bolo de Cenoura Estilo Brasileiro com Calda de Chocolate
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 43 Min
- 10 Porções
- $8
Bolo de Cenoura Estilo Brasileiro com Calda de Chocolate
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 43 Min
- 10 Porções
- $8
INGREDIENTES
Bolo
- 2 xícaras de açúcar branco
- 🥚 3 ovos
- ½ xícara de óleo vegetal
- 🥕 3 cenouras, divididas em quartos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda de Chocolate
- ½ xícara de açúcar branco
- ½ xícara de cacau em pó
- 🥛 6 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma assadeira de bolo de 25 cm e polvilhe com farinha.
Combine 2 xícaras de açúcar, ovos, óleo vegetal e cenouras no liquidificador; bata até ficar muito liso, cerca de 5 minutos.
Despeje a mistura de cenoura em uma tigela; adicione a farinha e o fermento. Misture bem para combinar. Despeje na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos. Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos. Desenforme sobre uma grade para esfriar.
Combine 1/2 xícara de açúcar, cacau em pó, leite e manteiga em uma panela pequena em fogo baixo. Cozinhe, mexendo sempre, até que a calda comece a borbulhar e engrossar, entre 3 a 4 minutos. Retire do fogo e espalhe rapidamente sobre o bolo.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
438
Calorias
- 6gProteína
- 72gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Dicas
Para uma calda de chocolate mais suave, peneire o cacau em pó antes de misturá-lo com açúcar e leite.Sirva o bolo gelado para uma textura mais firme da cobertura de chocolate.Use cenouras frescas e de cores vivas para obter o melhor sabor e cor do bolo.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.