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Bife de Flanco Ensopado com Limão e Alho

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 ½ xícara de farinha de trigo
    • 🧄 ½ colher de chá de alho em pó
    • Sal e pimenta a gosto

  • Carne

    • 🥩 1 bife de flanco de boi (1 1/2 libra)

  • Outros Ingredientes

    • 1 colher de sopa de óleo de cozinha
    • 🍗 1 lata de caldo de galinha (13,75 onças)
    • 🍋 2 colheres de chá de suco de limão
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 3 cravos inteiros

PASSOS

1

Misture a farinha e o alho em pó em um prato raso. Tempere com sal e pimenta. Mergulhe o bife na mistura de farinha, cobrindo uniformemente ambos os lados. Descarte a mistura de farinha restante.

2

Aqueça o óleo de cozinha em uma frigideira em fogo médio-alto. Coloque o bife na frigideira e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado.

3

Adicione o caldo de galinha, o suco de limão, o alho e os cravos. Deixe ferver, depois reduza o fogo para baixo. Tampe e cozinhe em fogo brando até que o bife esteja macio, cerca de 1 hora e meia.

4

Para servir, retire o bife da frigideira e corte em fatias finas contra as fibras. Coloque nos pratos de servir e despeje o molho por cima.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

138

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 9g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais rico, você pode marinar o bife durante a noite com alho, limão e ervas antes de cozinhar.Sirva com macarrão amanteigado, feijão branco ou um vegetal verde como brócolis ou aspargos para completar a refeição.Se o bife de flanco de boi não estiver disponível ou for muito caro, substitua por bife de acém ou carne de aba.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.