Carne de boi vermelho estufada
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 Porções
- $12
Carne de boi vermelho estufada
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 Porções
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes principais
- 🍖 500g de cubos de carne
Ingredientes secundários
- 1 pedaço de gengibre cortado em fatias
- 🧄 3 dentes de alho cortados em fatias
- 🌱 2 cebolinhas cortadas
- 50ml de vinho de cozinha
- 2 colheres de sopa de molho de soja claro
- 1 colher de sopa de molho de soja escuro
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar de rocha
- 🧂 Sal a gosto
- 💧 500ml de água quente
PASSOS
Escalde os pedaços de carne e reserve.
Adicione um pouco de óleo em uma panela, junte as fatias de gengibre, alho e cebolinha e frite até que fiquem aromáticos.
Adicione os pedaços de carne escaldados e misture com vinho de cozinha, molho de soja claro, molho de soja escuro e açúcar de rocha.
Junte a água quente, cozinhe em fogo baixo por 45 minutos a uma hora, ajustando com sal conforme necessário.
Cozinhe até que a carne fique macia e o líquido seja absorvido. Sirva em um prato.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
350
Calorias
- 25gProteína
- 10gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Dicas
Adicione algumas fatias de gengibre durante a fervura para remover odores.Você pode adicionar especiarias como pó de cinco especiarias ou anis estrelado para melhorar o sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.