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Biscoitos de Geleia de Mirtilo

Custo $8, economizar $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 200g de farinha de trigo
    • 🧂 2g de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🧈 100g de manteiga
    • 🥚 2 gemas de ovo
    • algumas gotas de extrato de baunilha
    • 🥚 gemada para pincelar

  • Adoçantes

    • 🍬 30g de açúcar em pó
    • 🍇 geléia de mirtilo para rechear

PASSOS

1

Peneire os ingredientes secos (farinha e sal) em uma tigela de mistura.

2

Corte a manteiga em pedaços pequenos e misture-a aos ingredientes secos usando um raspador.

3

Adicione as gemas e sove a mistura até formar uma massa.

4

Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.

5

Abra a massa até ficar com uma espessura uniforme e corte em círculos usando um cortador de biscoitos. Use um cortador menor para criar um furo na metade dos círculos.

6

Coloque os círculos sólidos em uma assadeira forrada com papel manteiga e adicione uma colherada de geléia de mirtilo no centro.

7

Cubra os círculos recheados com os círculos furados e pressione suavemente para selar.

8

Pincele os biscoitos com gema de ovo e asse em forno pré-aquecido a 185°C por 15-17 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

250

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir a geleia de mirtilo por qualquer outra geleia que tiver em casa.Use manteiga fria para obter uma textura folhada.Certifique-se de que os biscoitos estejam completamente esfriados antes de servir para evitar quebrá-los.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.