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Bolo de Café com Mirtilos

Custo $10.5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porções
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Molhados

    • 🥚 1 ovo
    • 🥛 1/2 xícara de leite desnatado
    • 1/2 xícara de iogurte desnatado sabor baunilha
    • 3 colheres de sopa de óleo de canola
    • 2 colheres de chá de casca de limão ralada
  • Ingredientes Secos

    • 1/4 colher de chá de canela
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 1/2 xícara de açúcar
    • 4 colheres de chá de fermento em pó
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
  • Frutas

    • 1 1/2 xícaras de mirtilos frescos

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Pré-aqueça o forno a 400°F. Posicione a grade no centro do forno.

3

Em uma tigela grande, bata o ovo, o leite, o iogurte, o óleo e a casca de limão.

4

Peneire a canela, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal sobre os ingredientes líquidos. Usando um garfo, misture levemente, apenas até que os ingredientes estejam combinados.

5

Incorpore delicadamente os mirtilos. Despeje a massa em uma assadeira de 8 ou 9 polegadas untada com spray antiaderente.

6

Em uma tigela pequena, combine os ingredientes da cobertura (se aplicável). Polvilhe uniformemente sobre a massa do bolo.

7

Asse a 400°F por 30 a 35 minutos ou até que o topo esteja levemente dourado e um palito de madeira inserido no centro saia limpo.

8

Deixe o bolo esfriar na assadeira sobre uma gradinha por pelo menos 10 minutos.

9

Sirva morno ou à temperatura ambiente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

282

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 49g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Use mirtilos frescos para melhor sabor, mas se não estiverem disponíveis, os congelados descongelados funcionam bem.Deixe o bolo descansar completamente antes de cortar para evitar que ele desmorone.Acompanhe com uma xícara de café ou chá para um lanche delicioso.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.