Picles de Rábano Premiados
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 50 Porções
- $15
Picles de Rábano Premiados
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 50 Porções
- $15
INGREDIENTES
Pepinos e Conservas
- 🥒 40 pequenos pepinos para conserva
- 💧 7 xícaras de água
- 🍶 1 ¾ xícaras de vinagre branco
- 🧂 1 ¼ xícaras de açúcar branco
- 1 colher de chá de especiarias para conserva inteiras
- 🌿 15 ramos de endro
- 🧂 5 colheres de sopa de sal para conserva
- 🧄 10 dentes de alho, descascados
- 10 tiras (1/4 de polegada x 3 polegadas) de raiz de rábano fresca descascada
PASSOS
Deixe os pepinos de molho em água gelada por 2 a 3 horas. Depois, escorra e reserve.
Esterilize cinco potes de 1 litro com tampas e anéis em água fervente. Mantenha na panela até que a salmoura esteja pronta.
Combine água, vinagre, açúcar e especiarias para conserva em uma panela. Leve ao fogo e mexa para dissolver o açúcar.
Coloque ramos de endro, 1 colher de sopa de sal para conserva, 2 dentes de alho e 2 tiras de rábano em cada pote esterilizado.
Corte as pontas dos pepinos. Encha os potes preparados com os pepinos. Despeje a salmoura fervente sobre eles, deixando 1/2 polegada no topo. Aperte bem as tampas.
Coloque os potes em água fervente e desligue o fogo. Deixe os potes esfriarem na água. Verifique se as tampas estão bem vedadas. Refrigere quaisquer potes não selados.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
23
Calorias
- 0gProteína
- 5gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Refrigere os picles por alguns dias antes de consumir para melhorar o sabor.Certifique-se de que os potes estejam completamente esterilizados para maior preservação.Experimente adicionar especiarias extras como sementes de mostarda ou flocos de pimenta para mais sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.