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Molho de Cranberry e Mirtilo

Custo $4.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 9 Porções
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Fruta

    • 1 pacote (12 onças) de cranberries frescas
    • 1 litro de mirtilos frescos

  • Líquido

    • 💧 1 xícara de água

  • Temperos

    • ½ xícara de açúcar branco
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • ¼ colher de chá de noz-moscada em pó
    • ⅛ colher de chá de especiarias mistas (allspice)

PASSOS

1

Lave e selecione os cranberries. Coloque-os em uma panela média com água e açúcar. Deixe ferver, reduza o fogo, mexa e cozinhe por 10 minutos ou até que os cranberries estourem.

2

Esmague levemente os cranberries com o verso de uma colher de pau para garantir que todas as cascas estejam quebradas. Adicione a canela, a noz-moscada e as especiarias mistas. Misture bem.

3

Retire do fogo e misture os mirtilos (não tenha medo de esmagar alguns, mas não exagere). Deixe o molho engrossar à medida que esfria.

4

Transfira para uma tigela, deixe esfriar um pouco e cubra o molho diretamente com filme plástico. Leve à geladeira até que esteja frio.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

82

Calorias

  • 0g
    Proteína
  • 21g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Prepare o molho um dia antes para permitir que os sabores se desenvolvam.Sirva gelado para um sabor fresco e frutado ou quente para um sabor reconfortante e rico.Não misture demais os mirtilos para preservar a textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.