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Salada de Batata com Queijo Azul

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 5 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥓 4 fatias de bacon
    • 🥔 2 libras de batatas novas vermelhas
    • ½ xícara de azeite
    • 3 colheres de sopa de vinagre branco
    • 🧅 1 maço de cebolinhas verdes, picadas
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 🧀 1 ½ onças de queijo azul, despedaçado

PASSOS

1

Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente. Escorra, despedace e reserve.

2

Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos. Escorra, resfrie e corte, deixando as cascas.

3

Em uma tigela grande, bata junto o azeite, o vinagre, as cebolinhas, o sal e a pimenta. Adicione as batatas, o bacon e o queijo azul, depois misture para cobrir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

481

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 37g
    Carboidratos
  • 34g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma versão vegetariana, omita o bacon e adicione nozes torradas, como pecãs ou nozes, para uma textura crocante.Sirva levemente morno ou à temperatura ambiente para o melhor sabor.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.