
Broccolini Grelhado com Cranberries e Alcaparras
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $8
Broccolini Grelhado com Cranberries e Alcaparras
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 1/4 de xícara de cranberries secas
- 🍊 1/4 de xícara de suco de laranja fresco
- 450g de broccolini
- 🧅 1/2 xícara de cebola roxa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 🧂 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 🧂 1/4 de colher de chá de sal
- 🍊 1 colher de chá de raspas de laranja
PASSOS
Aqueça o forno em temperatura alta; pré-aqueça o grill.
Leve as cranberries secas e o suco de laranja em uma tigela pequena no micro-ondas até que as cranberries estejam inchadas, cerca de 25 segundos. Escorra, reservando o suco.
Em uma assadeira com bordas de 25x38cm forrada com papel alumínio, misture as cranberries, o broccolini, a cebola roxa, o azeite, as alcaparras, a pimenta e o sal; espalhe em uma camada uniforme.
Asse, mexendo na metade do tempo, até que o broccolini fique dourado, cerca de 10 minutos. Misture com as raspas de laranja e o suco reservado antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
146
Calorias
- 3gProteína
- 20gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de mexer na metade do tempo de cozimento para dourar de forma uniforme.Você pode substituir o broccolini por floretes de brócolis comuns, se não estiver disponível.Para um toque extra de sabor cítrico, aumente a quantidade de raspa ou suco de laranja.Este prato combina bem com frango grelhado ou peixe para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.