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Torta de Amora e Mirtilo

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Massa

    • ⅔ de xícara de gordura vegetal, resfriada
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 💧 5 colheres de sopa de água fria

  • Recheio

    • ¾ de xícara de açúcar branco
    • ⅓ de xícara de farinha de trigo
    • ½ colher de chá de canela em pó
    • 4 xícaras de mirtilos frescos
    • 1 ½ xícaras de amoras frescas
    • 1 colher de sopa de suco de limão
    • 2 colheres de sopa de manteiga

PASSOS

1

Corte a gordura na farinha e no sal até que se assemelhe a pequenos grãos. Adicione gradualmente a água, uma colher de sopa por vez, até que a massa se forme. Enrole em uma bola, embrulhe em plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

2

Pré-aqueça o forno a 425°F (220°C).

3

Misture o açúcar, a farinha e a canela. Cubra os frutos vermelhos com essa mistura. Coloque o recheio na forma forrada com a massa, polvilhe com suco de limão e espalhe a manteiga por cima. Adicione a parte superior da crosta e faça fendas para ventilação.

4

Cubra as bordas com papel alumínio. Asse até que a crosta esteja dourada e os sucos borbulhem, cerca de 45 minutos. Remova o papel alumínio nos últimos 12 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

436

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 60g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Frutas frescas ou congeladas funcionam igualmente bem.Evite umedecer excessivamente a massa; ela deve ser apenas flexível o suficiente para ser aberta.Para um sabor extra, use amoras como substituto das amora-preta.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.