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Feijão Preto

Custo $5.5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Alimentos Enlatados

    • 2 latas (440 gramas cada) de feijão preto com baixo teor de sódio

  • Vegetais

    • 🧅 1/2 cebola média
    • 🧄 2 dentes de alho

  • Óleos e Gorduras

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

  • Temperos e Condimentos

    • 1/2 colher de chá de cominho em pó
    • 🧂 sal a gosto
    • 1/4 colher de chá de orégano seco

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Escorra cuidadosamente o líquido de uma lata de feijão preto. Despeje os feijões escorridos em uma tigela. Use um esmagador de batatas para amassar os feijões até que não estejam mais inteiros. Reserve os feijões amassados.

3

Pique a cebola em pedaços de 1/4 de polegada. Reserve-a. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Reserve o alho.

4

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e refogue por 1 a 2 minutos. Misture o alho e o cominho e cozinhe por mais 30 segundos.

5

Adicione os feijões pretos amassados e a segunda lata de feijões pretos, incluindo o líquido. Quando os feijões começarem a ferver, reduza o fogo para baixo, misture o sal, se estiver usando, e o orégano e deixe cozinhar por 10 minutos, descoberto.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

269

Calorias

  • 14g
    Proteína
  • 38g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um prato mais picante, adicione uma pitada de páprica ou jalapeño picado.Sirva com arroz integral e uma salada verde para uma refeição equilibrada.Você pode usar ervas frescas como coentro em vez de orégano seco para um sabor extra.As sobras podem ser refrigeradas por até 3 dias ou congeladas por até 1 mês.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.