env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Burritos de Feijão Preto e Arroz

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Grãos

    • 💧 2 xícaras de água
    • 🍚 1 xícara de arroz branco

  • Laticínios

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga

  • Vegetais

    • 🧅 ½ cebola amarela doce, picada
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 2 colheres de sopa de coentro fresco picado

  • Temperos e Condimentos

    • 1 colher de sopa de pimenta em pó, ou mais a gosto
    • 1 colher de sopa de páprica
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • 🧂 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
    • 1 colher de chá de pimenta caiena
    • ¼ colher de chá de cravo em pó
    • ¼ colher de chá de noz-moscada moída na hora

  • Enlatados

    • 1 lata (400g) de feijão preto, escorrido
    • 1 lata (225g) de molho de tomate

  • Base

    • 🌯 8 tortilhas grandes de farinha, aquecidas

PASSOS

1

Leve a água e o arroz para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos.

2

Enquanto isso, derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola e o alho na manteiga derretida até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 a 6 minutos.

3

Adicione a colher de sopa restante de manteiga e deixe derreter. Misture o pó de pimenta, páprica, cominho, pimenta-do-reino, pimenta caiena, cravo e noz-moscada; cozinhe, mexendo frequentemente, por mais 2 minutos.

4

Misture o feijão preto e o molho de tomate, depois leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 10 minutos.

5

Remova do fogo e misture o coentro. Deixe descansar até que o coentro murche, cerca de 5 minutos.

6

Recheie as tortilhas aquecidas com a mistura de feijão e arroz.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

428

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 73g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor adicional, você pode incluir ingredientes como fatias de abacate, queijo ralado ou creme de leite nos burritos.Certifique-se de aquecer as tortilhas antes de usá-las para evitar que elas rachem.Se estiver com pouco tempo, use arroz pré-cozido para economizar cerca de 20 minutos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.