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Melhor Pão de Carne de Peru

Custo $12.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🦃 680 gramas de carne moída de peru

  • Mercearia Seca

    • 🍪 180 ml de biscoitos redondos amanteigados triturados

  • Laticínios

    • 🥛 120 ml de leite

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola pequena, picada
    • 🧄 2 dentes de alho, picados

  • Outros

    • 🥚 1 ovo grande
    • 🧂 1 ½ colheres de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 🍅 120 ml de ketchup
    • 60 ml de açúcar mascavo
    • 1 colher de sopa de molho inglês

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte levemente uma assadeira com borda.

3

Misture a carne moída de peru, biscoitos triturados, leite, cebola, ovo, alho, sal e pimenta em uma tigela. Modele a mistura em formato de pão e coloque na assadeira preparada.

4

Misture o ketchup, açúcar mascavo e molho inglês em uma tigela para fazer o glaze. Reserve.

5

Asse o pão de carne no forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire do forno e drene os líquidos.

6

Cubra o pão de carne com o glaze de ketchup reservado e volte ao forno. Asse até que não esteja mais rosa no centro, aproximadamente 30 minutos a mais. Certifique-se de que a temperatura interna seja de pelo menos 71 graus Celsius.

7

Sirva e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

296

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 25g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um glaze mais crocante, asse o pão de carne no modo grill por 1-2 minutos após aplicar o glaze.Substitua os biscoitos triturados por farinha de rosca ou aveia para uma textura diferente.Use um termômetro para garantir que a temperatura interna atinja 71°C para evitar cozimento insuficiente.Sobras fazem sanduíches excelentes e podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.