env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Os Melhores Hambúrgueres de Peru

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Main

    • 🦃 1,36 kg de carne moída de peru
    • ¼ de xícara de farinha de rosca temperada
    • 🧅 ¼ de xícara de cebola picada finamente
    • 🥚 2 claras de ovo, levemente batidas
    • 🌿 ¼ de xícara de salsinha fresca picada
    • 🧄 1 dente de alho, descascado e picado
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Misture a carne moída de peru, a farinha de rosca temperada, a cebola, as claras de ovo, a salsinha, o alho, o sal e a pimenta em uma tigela grande.

3

Modele em 12 hambúrgueres.

4

Cozinhe os hambúrgueres em uma frigideira média em fogo médio, virando uma vez, até atingir a temperatura interna de 85°C.

5

Sirva quente e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

184

Calorias

  • 21g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, adicione especiarias como páprica ou cominho à mistura de peru.Esses hambúrgueres congelam muito bem. Empilhe-os com papel manteiga entre eles para evitar que grudem.Certifique-se de que a temperatura interna dos hambúrgueres atinja 85°C com um termômetro de carne para garantir que estejam totalmente cozidos.Para uma alternativa low-carb, sirva com folhas de alface no lugar do pão.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.