
Os Melhores Hambúrgueres de Peru
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porções
- $15
Os Melhores Hambúrgueres de Peru
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porções
- $15
INGREDIENTES
Main
- 🦃 1,36 kg de carne moída de peru
- ¼ de xícara de farinha de rosca temperada
- 🧅 ¼ de xícara de cebola picada finamente
- 🥚 2 claras de ovo, levemente batidas
- 🌿 ¼ de xícara de salsinha fresca picada
- 🧄 1 dente de alho, descascado e picado
- 🧂 1 colher de chá de sal
- ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino moída
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Misture a carne moída de peru, a farinha de rosca temperada, a cebola, as claras de ovo, a salsinha, o alho, o sal e a pimenta em uma tigela grande.
Modele em 12 hambúrgueres.
Cozinhe os hambúrgueres em uma frigideira média em fogo médio, virando uma vez, até atingir a temperatura interna de 85°C.
Sirva quente e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
184
Calorias
- 21gProteína
- 2gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Dicas
Para mais sabor, adicione especiarias como páprica ou cominho à mistura de peru.Esses hambúrgueres congelam muito bem. Empilhe-os com papel manteiga entre eles para evitar que grudem.Certifique-se de que a temperatura interna dos hambúrgueres atinja 85°C com um termômetro de carne para garantir que estejam totalmente cozidos.Para uma alternativa low-carb, sirva com folhas de alface no lugar do pão.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.