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A Melhor Toffee de Todos os Tempos - Super Fácil

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 32 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🧈 2 xícaras de manteiga sem sal
    • 🍬 2 xícaras de açúcar branco
    • 🧂 1/4 colher de chá de sal
    • 🍫 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
    • 🌰 1 xícara de amêndoas picadas finamente

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Combine manteiga, açúcar e sal em uma panela grande de fundo grosso em fogo médio.

3

Mexa constantemente em uma direção até que a manteiga derreta, cerca de 5 minutos.

4

Enquanto isso, forre um prato de assar de 9x13 polegadas com um pedaço de papel manteiga, deixando-o transbordar dois lados do prato.

5

Assim que a manteiga derreter, pare de mexer e leve a mistura para ferver. Depois de ferver, cozinhe, mexendo apenas 2 ou 3 vezes, até que fique de cor âmbar escuro e a temperatura atinja 285°F (137°C) em um termômetro de doce, cerca de 20 a 30 minutos.

6

Imediatamente despeje o toffee no prato preparado. Polvilhe as gotas de chocolate por cima e deixe até que suavizem, de 1 a 2 minutos.

7

Use uma espátula para espalhar o chocolate amolecido em uma camada fina e uniforme.

8

Polvilhe as nozes sobre o chocolate e pressione levemente; usar uma sacola plástica sobre sua mão minimizará a bagunça.

9

Coloque o toffee na geladeira até endurecer, cerca de 1 hora.

10

Retire o toffee endurecido do prato de assar com o papel manteiga. Quebre em pedaços e guarde em um recipiente hermético.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

226

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 20g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um toque extra festivo, substitua as amêndoas picadas por uma mistura de doces ou sprinkles temáticos de feriado.Use uma espátula de silicone para espalhar o chocolate para facilitar a limpeza.Guarde o toffee em recipientes herméticos para manter a frescura por semanas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.