
Melhor Sopa de Linguiça Italiana
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 Porções
- $15
Melhor Sopa de Linguiça Italiana
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Carne
- 2 libras de linguiça italiana doce
Vegetais
- 🧄 2 dentes de alho, picados
- 🧅 2 cebolas pequenas, picadas
- 🥒 2 abobrinhas, fatiadas
- 1 pimentão verde, picado
- 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
Produtos em Conserva
- 🍅 2 latas (400 gramas) de tomates inteiros pelados
- 5 xícaras de caldo de carne
Ervas e Temperos
- ½ colher de chá de manjericão seco
- ½ colher de chá de orégano seco
- sal e pimenta a gosto
Álcool
- 1 ¼ xícaras de vinho tinto seco
Carboidratos
- 1 pacote (450 gramas) de massa fettuccine de espinafre
PASSOS
Em uma panela grande, cozinhe a linguiça em fogo médio até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Escorra a gordura da panela, reservando 3 colheres de sopa.
Cozinhe o alho e a cebola na gordura reservada por 2 a 3 minutos. Adicione os tomates, vinho, caldo, manjericão e orégano. Transfira para uma panela lenta e misture a linguiça, abobrinha, pimentão e salsa.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4 a 6 horas.
Leve uma panela com água levemente salgada para ferver. Cozinhe a massa na água fervente até ficar al dente, cerca de 7 minutos. Escorra a água e adicione a massa à panela lenta. Deixe ferver por alguns minutos e tempere com sal e pimenta antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
436
Calorias
- 21gProteína
- 44gCarboidratos
- 18gGorduras
💡 Dicas
Você pode fazer esta sopa com antecedência, excluindo os macarrões, e adicioná-los ao reaquecer para servir.Cubra a sopa com queijo parmesão ralado para um sabor adicional.Sirva com uma salada, pãezinhos duros e vinho para uma refeição completa.Use linguiça italiana magra para uma versão com menos gordura desta receita.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.