Melhor Chow Chow Caseiro
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 96 Porções
- $10
Melhor Chow Chow Caseiro
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 96 Porções
- $10
INGREDIENTES
Legumes
- 5,5 quilos de tomates verdes picados
- 🧅 8 cebolas grandes picadas
- 10 pimentões verdes picados
- 6 pimentas verdes picadas
Temperos
- 🧂 3 colheres de chá de sal
- ½ xícara de rábano picante preparado
- 🌰 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de alcaçuz em pó
- ¼ colher de chá de cravo em pó
Líquidos
- 1 litro de vinagre branco destilado
Adoçantes
- 🍬 280 gramas de açúcar branco
PASSOS
Em uma tigela grande, misture os tomates, cebolas, pimentões e sal. Deixe descansar durante a noite.
Escorra a mistura de tomate/pimentão e adicione as pimentas chile quentes, vinagre, açúcar e rábano picante. Envolva a canela, o alcaçuz e os cravos em um pano de queijo ou saco poroso, e adicione à mistura de tomate/pimentão.
Ferva por 15 minutos, ou até ficar macio.
Embale firmemente em potes esterilizados e feche.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
36
Calorias
- 1gProteína
- 9gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Use pano de queijo para agrupar especiarias para fácil remoção.Certifique-se de que os potes estejam esterilizados para evitar deterioração.Deixe a mistura descansar durante a noite para realçar o sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.