A Melhor Pavlova da Nova Zelândia
Custo $8, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porções
- $8
A Melhor Pavlova da Nova Zelândia
Custo $8, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🥚 3 claras de ovo
- 🍚 1 ¼ xícaras de açúcar branco
- 💧 2 colheres de sopa de água
- 🌽 3 colheres de chá de amido de milho
- 🍦 ½ colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de vinagre branco destilado
- 🧂 ⅛ colher de chá de sal
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 275°F (135°C). Unte uma assadeira, forre com papel manteiga e salpique um pouco de água sobre o papel.
Em uma tigela grande de vidro ou metal, bata as claras em neve até ficarem espumosas. Adicione gradualmente o açúcar, continuando a bater até formar picos firmes. Bata a água, depois misture o amido de milho, extrato de baunilha, vinagre e sal.
Despeje toda a mistura de merengue no centro da assadeira preparada. Observe que a pavlova vai se expandir enquanto assa.
Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos. Desligue o forno e deixe a pavlova no forno até esfriar.
Vire ao contrário em um prato e cubra com frutas frescas e chantilly antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
88
Calorias
- 1gProteína
- 22gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de que sua tigela de mistura está completamente seca e livre de gordura para obter uma textura ideal de merengue.Não abra a porta do forno enquanto assa para manter a estrutura adequada da pavlova.Cubra com uma combinação de frutas coloridas como frutas vermelhas ou kiwis para uma apresentação vibrante.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.