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Beef Tinaktak

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🐄 450 gramas de carne moída magra

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola, picada
    • 🍅 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
    • 1 xícara de cebolinhas verdes fatiadas (2,5 cm)
    • 1 lata (225 gramas) de castanha d'água fatiada, cortada ao meio
    • 1 xícara de vagens cortadas em pedaços de 2,5 cm
    • 1 pimenta vermelha quente (opcional), picada

  • Condimentos e Molhos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1/4 de xícara de molho de soja light, dividido
    • 🍋 1 limão, suco extraído, dividido

  • Temperos e Condimentos

    • 🧄 3 dentes de alho, picados
    • 1 cubo de caldo de carne (opcional)
    • 🧂 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Outros

    • 1 lata (380 ml) de leite de coco

PASSOS

1

Coloque a carne em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa até dourar, cerca de 8 minutos. Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de gordura.

2

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola, os tomates, as cebolinhas verdes, 3 colheres de sopa de molho de soja, metade do suco de limão, o alho, o caldo de carne e a pimenta-do-reino. Cozinhe e mexa até que os sabores se combinem, 2 a 3 minutos. Misture as castanhas d'água e as vagens; cozinhe e mexa até ficarem macias, 8 a 10 minutos.

3

Misture a carne moída escorrida, mais 1 colher de sopa de molho de soja e o suco de limão na frigideira. Despeje lentamente o leite de coco; adicione a pimenta vermelha. Reduza o fogo para baixo e deixe ferver até que o leite de coco esteja aquecido, 2 a 3 minutos. Retire do fogo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

562

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 42g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com arroz branco ou integral para uma refeição completa.Para um toque picante, ajuste a quantidade de pimenta vermelha conforme seu gosto.Use leite de coco light se desejar reduzir o teor de gordura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.