env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Strogonoff de Carne para Panela de Pressão

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Óleos e Temperos

    • 2 colheres de sopa de óleo de canola
    • 🧂 2 colheres de chá de sal, dividido
    • 🧂 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
    • ½ colher de chá de tomilho seco
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • Vegetais

    • 🧅 ½ cebola, picada
    • 3 dentes de alho, picados
    • 3 xícaras de cogumelos picados
  • Carne

    • 2 libras de carne para ensopado, cortada em cubos de 1 polegada
  • Ingredientes Secos e Laticínios

    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 3 xícaras de caldo de frango
    • 1 pacote (16 onças) de macarrão largo
    • ¾ xícara de creme de leite, ou a gosto

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Ligue uma panela de pressão multifuncional e selecione a função Sauté. Aqueça o óleo por 1 minuto.

3

Adicione a cebola e 1/2 colher de chá de sal à panela; cozinhe e mexa até que a cebola comece a amolecer, de 3 a 4 minutos.

4

Polvilhe a carne com 1 colher de chá de sal e a pimenta. Adicione à panela. Cozinhe e mexa até que a carne esteja uniformemente dourada, cerca de 2 minutos.

5

Adicione o alho e o tomilho; cozinhe até perfumar, cerca de 30 segundos.

6

Despeje o molho de soja. Misture os cogumelos na panela. Misture a farinha até incorporar. Misture o caldo de frango e o restante de 1/2 colher de chá de sal.

7

Feche e trave a tampa. Defina para pressão alta por 10 minutos. Aguarde 10 a 15 minutos para a pressão aumentar.

8

Libere a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida.

9

Abra a panela; misture o macarrão. Feche e tranque a tampa. Defina para pressão alta por 5 minutos.

10

Libere a pressão naturalmente por 5 minutos e depois use o método de liberação rápida. Abra a panela de pressão e misture o creme de leite.

11

Sirva e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

536

Calorias

  • 29g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 26g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com um acompanhamento de vegetais cozidos no vapor para mais nutrientes.Você pode substituir a carne para ensopado por frango ou peru para uma opção mais leve.Adicione um toque de páprica ou pimenta caiena para mais sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.