
Strogonoff de Carne para Panela de Pressão
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porções
- $25
Strogonoff de Carne para Panela de Pressão
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porções
- $25
INGREDIENTES
Óleos e Temperos
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 🧂 2 colheres de chá de sal, dividido
- 🧂 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- ½ colher de chá de tomilho seco
- 2 colheres de sopa de molho de soja
Vegetais
- 🧅 ½ cebola, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 3 xícaras de cogumelos picados
Carne
- 2 libras de carne para ensopado, cortada em cubos de 1 polegada
Ingredientes Secos e Laticínios
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 xícaras de caldo de frango
- 1 pacote (16 onças) de macarrão largo
- ¾ xícara de creme de leite, ou a gosto
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Ligue uma panela de pressão multifuncional e selecione a função Sauté. Aqueça o óleo por 1 minuto.
Adicione a cebola e 1/2 colher de chá de sal à panela; cozinhe e mexa até que a cebola comece a amolecer, de 3 a 4 minutos.
Polvilhe a carne com 1 colher de chá de sal e a pimenta. Adicione à panela. Cozinhe e mexa até que a carne esteja uniformemente dourada, cerca de 2 minutos.
Adicione o alho e o tomilho; cozinhe até perfumar, cerca de 30 segundos.
Despeje o molho de soja. Misture os cogumelos na panela. Misture a farinha até incorporar. Misture o caldo de frango e o restante de 1/2 colher de chá de sal.
Feche e trave a tampa. Defina para pressão alta por 10 minutos. Aguarde 10 a 15 minutos para a pressão aumentar.
Libere a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida.
Abra a panela; misture o macarrão. Feche e tranque a tampa. Defina para pressão alta por 5 minutos.
Libere a pressão naturalmente por 5 minutos e depois use o método de liberação rápida. Abra a panela de pressão e misture o creme de leite.
Sirva e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
536
Calorias
- 29gProteína
- 45gCarboidratos
- 26gGorduras
💡 Dicas
Sirva com um acompanhamento de vegetais cozidos no vapor para mais nutrientes.Você pode substituir a carne para ensopado por frango ou peru para uma opção mais leve.Adicione um toque de páprica ou pimenta caiena para mais sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.