env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Strogonoff de Carne

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 5 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥩 450 gramas de carne bovina, magra

  • Vegetal

    • 🧅 3/4 de colher de sopa de cebola, finamente picada
    • 🍄 450 gramas de cogumelos, fatiados

  • Tempero

    • 🧂 1/4 de colher de chá de sal
    • 1 pitada de pimenta preta
    • 1/4 de colher de chá de noz-moscada
    • 1/2 colher de chá de manjericão seco

  • Líquido

    • 1/4 de xícara de caldo de carne com baixo teor de sódio

  • Laticínios

    • 🥛 1 xícara de iogurte desnatado, natural

  • Carboidrato

    • 🍝 6 xícaras de macarrão

  • Óleo

    • 2 colheres de chá de óleo vegetal, dividido

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Corte a carne em cubos de 1 polegada. Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira antiaderente. Refogue a cebola por 2 minutos.

3

Adicione a carne e refogue por mais 5 minutos. Vire para dourar uniformemente. Retire da panela e mantenha aquecido.

4

Adicione o óleo restante à panela; refogue os cogumelos.

5

Adicione a carne e a cebola à panela com os temperos.

6

Adicione o caldo de carne e o iogurte; misture suavemente. Aqueça, mas não deixe ferver.

7

Sirva com macarrão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

430

Calorias

  • 30g
    Proteína
  • 58g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Use carne bovina de alta qualidade para melhor sabor e textura.Não deixe o iogurte ferver para evitar talhar.Cozinhe o macarrão al dente para obter a melhor textura ao combiná-lo com o molho.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.