Sopa de Pozole de Carne
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 10 Porções
- $20
Sopa de Pozole de Carne
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 10 Porções
- $20
INGREDIENTES
Carne
- 🐄 900 gramas de carne bovina magra
Óleos e Temperos
- 🫒 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 🧂 1/4 de colher de chá de sal
- 1/8 de colher de chá de pimenta-do-reino
Vegetais
- 🧅 1 cebola
- 🧄 1 dente de alho
- 🌿 1/4 de xícara de coentro
Produtos Enlatados
- 🍅 1 lata de tomates cozidos
- 56 gramas de pasta de tomate, baixo teor de sódio
- 2 latas de hominy
PASSOS
Lave as mãos com sabão e água.
Em uma panela grande, aqueça o óleo. Doure os cubos de carne.
Adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o coentro e água suficiente para cobrir a carne.
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia.
Adicione os tomates e a pasta de tomate. Continue cozinhando por cerca de 20 minutos.
Adicione o hominy e continue cozinhando por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente, em fogo baixo. Se ficar muito grosso, adicione água para obter a consistência desejada.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
280
Calorias
- 29gProteína
- 9gCarboidratos
- 14gGorduras
💡 Dicas
Use carne bovina magra para reduzir a gordura saturada.Adicione mais água se a sopa ficar muito grossa.Sirva com gomos de limão e mais coentro para um sabor extra.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.