Bulgogi de Carne com Molho para Mergulho
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 4 Porções
- $15
Bulgogi de Carne com Molho para Mergulho
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Marinada
- 🟤 1/4 xícara de molho de soja
- 🌱 3 cebolinhas verdes, partes brancas e verdes, picadas
- 🍬 3 colheres de sopa de açúcar branco
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 🧄 3 dentes de alho, esmagados
- 🟤 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 🌰 1 colher de chá de sementes de gergelim torradas
- 🥩 2 libras de bife de contrafilé, cortado muito finamente
Molho para Mergulho
- 🟤 6 colheres de sopa de molho de soja
- 🍶 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 🌰 2 colheres de chá de sementes de gergelim torradas e trituradas
- 🟠 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 🍂 1/4 colher de chá de páprica doce
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 🍬 1 pitada de açúcar branco
PASSOS
Misture 1/4 xícara de molho de soja, cebolinhas, açúcar, óleo vegetal, alho, óleo de gergelim e sementes de gergelim em uma tigela. Adicione a carne à marinada. Deixe descansar até que os sabores sejam bem absorvidos, pelo menos 30 minutos.
Prepare o molho para mergulho: Misture 6 colheres de sopa de molho de soja, vinagre de arroz, sementes de gergelim, raiz de gengibre, páprica, pimenta caiena e uma pitada de açúcar em uma tigela.
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne até ficar firme e levemente dourada, cerca de 8 minutos. Sirva com o molho para mergulho.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
405
Calorias
- 43gProteína
- 15gCarboidratos
- 19gGorduras
💡 Dicas
Para uma carne mais macia, use cortes marmorizados como ribeye.Congele a carne ligeiramente para facilitar o fatiamento.Sirva sobre arroz cozido no vapor para uma refeição completa.Aumente a pimenta caiena para um molho mais picante.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.