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Sopa de Peito de Boi com Broto de Soja

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥩 250g de peito de boi
    • 🌱 200g de brotos de soja
    • 🧅 Um pouco de cebola verde

  • Temperos

    • 2 colheres de sopa de pó de pimenta
    • 1 colher de sopa de vinho de cozinha
    • 🧂 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 1,5 colheres de sopa de molho de peixe
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado

PASSOS

1

Aqueça 2-3 colheres de sopa de óleo de cozinha em uma panela, adicione um pouco de cebola verde e 2 colheres de sopa de pó de pimenta e refogue.

2

Adicione 250g de peito de boi e 1 colher de sopa de vinho de cozinha, depois refogue até a carne estar cozida.

3

Despeje 800ml de água ou caldo na panela e leve para ferver.

4

Assim que ferver, adicione 2 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de alho picado e 1,5 colheres de sopa de molho de peixe.

5

Adicione 200g de brotos de soja e cozinhe até ficarem macios.

6

Polvilhe um pouco de pimenta preta para finalizar e sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

250

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Esta sopa é perfeita para aliviar a ressaca ou aquecer em um dia frio.Você pode substituir o peito de boi por barriga de boi cortada finamente ou outros cortes.Para um sabor mais rico, use caldo de carne ou anchovas em vez de água.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.