Receita de Arroz com Barriga de Boi na Panela
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Porções
- $15
Receita de Arroz com Barriga de Boi na Panela
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Arroz
- 🍚 500g de arroz branco
- 💧 500ml de água
Carne
- 🥩 500g de barriga de boi
Vegetais
- 🧅 1/2 talo de cebolinha, cortada em fatias finas
Temperos
- 2 voltas de óleo de gergelim
- 🧂 2 colheres de sopa de molho de soja
- 🧄 1 colher de sopa de alho picado
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 2 voltas de alulose
- Uma pitada de pimenta preta
- 🥚 1 gema de ovo
- Uma pitada de sementes de gergelim
PASSOS
Lave 500g de arroz branco cuidadosamente e deixe de molho na água por 30 minutos.
Corte 1/2 talo de cebolinha em fatias finas.
Aqueça 2 voltas de óleo de gergelim em uma panela, adicione o arroz de molho e 2 colheres de sopa de molho de soja. Refogue em fogo médio por 2-3 minutos.
Adicione 500ml de água à panela e leve ao fogo alto até ferver. Depois de ferver, reduza para fogo baixo, tampe e cozinhe por 15 minutos.
Enquanto o arroz cozinha, frite a barriga de boi até dourar levemente. Escorra o excesso de óleo com papel toalha.
Adicione 1 colher de sopa de alho picado e 2 colheres de sopa de molho de ostra à carne, mexa para cobrir uniformemente e, em seguida, regue com 2 voltas de alulose para um toque adocicado.
Polvilhe uma pitada de pimenta preta sobre a carne e termine de cozinhar.
Após os 15 minutos, desligue o fogo e disponha a barriga de boi cozida e a cebolinha fatiada sobre o arroz. Tampe e deixe descansar por 10 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
450
Calorias
- 25gProteína
- 50gCarboidratos
- 15gGorduras
💡 Dicas
Use barriga de boi fresca para um sabor ótimo.Ajuste os temperos conforme suas preferências de sabor.Sirva com um acompanhamento de kimchi para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.