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Bulgogi de Barriga de Carne e Broto de Feijão

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥩 300g de barriga de carne bovina
    • 🌱 400g de brotos de feijão

  • Temperos

    • 4 colheres de sopa de gochujang
    • 🧂 3 colheres de sopa de molho de soja
    • 3 colheres de sopa de mirin
    • 🍬 3 colheres de sopa de açúcar
    • 🧄 3 colheres de sopa de alho picado
    • 1 colher de sopa de dashida
    • 2 pitadas de pimenta preta

PASSOS

1

Lave 400g de brotos de feijão e prepare 300g de barriga de carne bovina.

2

Aqueça uma panela e cozinhe a barriga de carne bovina até que ambos os lados estejam dourados.

3

Adicione os brotos de feijão na panela assim que a barriga de carne estiver pronta.

4

Despeje o tempero pré-misturado (gochujang, molho de soja, mirin, açúcar, alho picado, dashida, pimenta preta) sobre os brotos de feijão.

5

Misture e cozinhe a barriga de carne e os brotos de feijão com o tempero até que estejam bem integrados.

6

Sirva o bulgogi de barriga de carne e brotos de feijão bem quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

450

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Use brotos de feijão frescos para obter a melhor crocância e textura.Ajuste o nível de pimenta reduzindo ou aumentando a quantidade de gochujang.As sobras podem ser armazenadas na geladeira e reaquecidas para uma refeição rápida.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.