Ensopado de Carne e Batata
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 Porções
- $15
Ensopado de Carne e Batata
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🥩 500g de pedaços de carne bovina
- 🥔 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 🥕 2 cenouras médias, fatiadas
Temperos
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 xícaras de caldo de carne
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
PASSOS
Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio-alto.
Doure os pedaços de carne em todos os lados e reserve.
Na mesma panela, refogue as cenouras no óleo restante por 3–5 minutos.
Adicione as batatas em cubos e a carne dourada de volta à panela.
Despeje o caldo de carne, tempere com sal e pimenta e deixe ferver.
Reduza o fogo, cubra e cozinhe por 45 minutos a 1 hora ou até que a carne esteja macia.
Ajuste o tempero, se necessário, e sirva quente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
350
Calorias
- 30gProteína
- 35gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor adicional, você pode incluir alho e cebolas na etapa de refogar.Para um ensopado mais espesso, dissolva 1 colher de sopa de farinha em água e adicione ao caldo.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.