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Hash de Carne e Batata com Ovo Frito

Custo $12, economizar $6

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 2 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥔 2 batatas médias, cortadas em cubos
    • 🥕 1 cenoura pequena, cortada em cubos

  • Proteínas

    • 150g de carne moída
    • 🥚 2 ovos

  • Condimentos

    • 1 col. de sopa de azeite de oliva
    • 1/2 col. de chá de pimenta preta
    • 🧂 1/2 col. de chá de sal

  • Ervas

    • 1 col. de sopa de salsa picada

PASSOS

1

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.

2

Adicione as batatas e cenouras cortadas em cubos. Cozinhe até dourar e amaciar.

3

Adicione a carne moída, o sal e a pimenta. Cozinhe até que a carne esteja dourada e completamente cozida.

4

Empurre o hash para o lado da frigideira e quebre dois ovos no espaço vazio. Frite até que as claras estejam firmes e as gemas ainda moles.

5

Sirva o hash em um prato, colocando os ovos fritos por cima. Decore com salsa.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

450

Calorias

  • 23g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Para batatas mais crocantes, cozinhe em fogo alto inicialmente.Substitua a salsa por cebolinha para um sabor diferente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.