
Carne e Quiabo Bamia
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Porções
- $15
Carne e Quiabo Bamia
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes principais
- 🥩 450 gramas de alcatra, cortada em cubos de 2,5 cm
- 🍅 2 latas (280 gramas cada) de molho de tomate
- 1 embalagem (280 gramas) de quiabo congelado, descongelado
- 🧅 ½ cebola grande, picada
- 🧄 6 dentes de alho, picados
Temperos
- 🧂 1 colher de sopa de sal, ou a gosto
- 1 ½ colheres de sopa de coentro em pó
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de pimenta branca em pó
Outros
- ⅔ xícara de azeite
- 🍅 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 💧 2 xícaras de água
PASSOS
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo alto. Polvilhe os cubos de carne com 1 colher de sopa de sal. Adicione os cubos de carne, a cebola e o alho à panela; cozinhe até que os cubos de carne comecem a dourar, cerca de 5 minutos. Reduza o fogo para médio; continue cozinhando por mais 3 minutos. Transfira os cubos de carne para uma tigela; reserve.
Misture o molho de tomate e a pasta de tomate na panela; adicione água, quiabo, coentro, cominho e pimenta branca. Leve para ferver; tempere com sal. Reduza o fogo para baixo; deixe cozinhar em fogo brando até que o quiabo esteja macio, de 30 a 45 minutos.
Retorne os cubos de carne para a panela; cozinhe em fogo brando até que os sabores se misturem, cerca de 10 minutos. Sirva decorado com rodelas de jalapeño.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
366
Calorias
- 16gProteína
- 12gCarboidratos
- 29gGorduras
💡 Dicas
Para uma opção vegetariana, omita a carne e aumente a quantidade de quiabo ou adicione grão de bico para mais proteína.Sirva este prato com arroz branco ou pão sírio para uma refeição completa.Para realçar o sabor, deixe o prato descansar por 10 minutos antes de servir.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.