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Conchas Recheadas com Carne e Cogumelos

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1/2 (pacote de 16 onças) de conchas de massa gigante

  • Carne

    • 1/2 libra de carne moída

  • Vegetais

    • 8 onças de cogumelos botão, picados

  • Laticínios

    • 1 xícara de ricota de leite integral
    • 1 1/2 xícaras de queijo mussarela ralado

  • Agente ligante

    • 🥚 1 ovo grande

  • Tempero

    • 2 dentes de alho, picados
    • 2 colheres de chá de orégano seco

  • Molho

    • 15 onças de molho de tomate preparado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver, cozinhe as conchas de massa até ficarem macias, mas firmes, cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.

3

Cozinhe a carne moída em uma frigideira até dourar e despedaçar, 5-7 minutos. Adicione os cogumelos picados, cozinhe e mexa até amolecerem, cerca de 5 minutos. Escorra a gordura em excesso e deixe esfriar por 10 minutos.

4

Misture o queijo ricota, o ovo, o alho e o orégano com a mistura de carne resfriada. Tempere com sal e pimenta.

5

Espalhe metade do molho de tomate no fundo de um prato assador de 23x33 cm. Recheie cada concha com 1 colher de chá da mistura de carne, coloque no prato com o lado do recheio para cima. Espalhe o molho restante sobre as conchas, polvilhe com mussarela ralada.

6

Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, até que o queijo derreta e comece a dourar. Sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

515

Calorias

  • 38g
    Proteína
  • 32g
    Carboidratos
  • 27g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir cogumelos botão por cremini ou portobello para um sabor mais rico.Refrigere as sobras por até 3 dias ou congele por até 1 mês.Use mussarela recém-ralada para melhor derretimento e textura.Para economizar tempo, cozinhe as conchas de massa e a carne simultaneamente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.