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Pilaf de Arroz Basmati

Custo $4.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 1 ½ xícaras de caldo de galinha

  • Óleo

    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

  • Vegetais

    • 🧅 ¼ xícara de cebola picada finamente

  • Ervas e Temperos

    • 1 folha de louro
    • 🧂 Sal a gosto

  • Grãos

    • 1 xícara de arroz basmati cru

  • Laticínios

    • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

PASSOS

1

Aqueça o caldo de galinha em uma panela até ferver; mantenha aquecido até estar pronto para usar.

2

Aqueça o óleo vegetal em uma panela de 2 litros em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a cebola e a folha de louro no óleo quente até que a cebola fique macia, cerca de 5 minutos.

3

Misture o arroz basmati na mistura de cebola até que o arroz esteja coberto com óleo.

4

Despeje o caldo de galinha quente na mistura de arroz. Tempere com sal; mexa.

5

Leve a mistura de arroz para ferver; cubra e reduza o fogo para médio-baixo. Continue cozinhando até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, cerca de 20 minutos.

6

Retire a panela do fogo e descarte a folha de louro. Adicione a manteiga e solte o arroz com um garfo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

244

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um arroz basmati de alta qualidade para melhor textura e sabor.Ajuste o sal conforme seu gosto ou necessidades dietéticas.Este prato combina bem com carnes grelhadas ou vegetais.Considere usar caldo de legumes para tornar o prato adequado para vegetarianos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.