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Molho Cremoso de Manjericão

Custo $12, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ervas Frescas

    • 2 xícaras de folhas de manjericão fresco

  • Temperos e Condimentos

    • 4 dentes de alho, picados
    • 🧂 Sal e pimenta a gosto

  • Óleos e Nozes

    • ¼ xícara de azeite
    • 2 onças de pinhões

  • Queijo / Laticínios

    • ½ xícara de queijo parmesão ralado
    • 1 litro de creme de leite

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Combine manjericão e alho no processador de alimentos.

3

Despeje o azeite lentamente, com o processador ligado, até que a mistura comece a emulsionar, cerca de 40 segundos. Adicione o queijo parmesão, os pinhões, sal e pimenta; bata por 1 minuto.

4

Leve o creme ao fogo baixo em uma panela até começar a ferver.

5

Despeje metade do creme quente no processador de alimentos e pulse por 20 segundos até incorporar à mistura de manjericão.

6

Transfira a mistura de manjericão e creme para a panela. Misture bem com o restante do creme, depois cozinhe em fogo baixo até engrossar, cerca de 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

285

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 4g
    Carboidratos
  • 28g
    Gorduras

💡 Dicas

Use folhas frescas de manjericão para um sabor ideal.Este molho é versátil e combina bem com massas, salmão ou frango grelhado.Reaqueça no micro-ondas sem separação para sobras.Armazene na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.