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Massa Caseira Básica

Custo $2.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 3 Porções
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 1 xícara de farinha de trigo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 1 ovo batido
    • 💧 2 colheres de sopa de água (Opcional)

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Combine a farinha e o sal em uma tigela média. Faça um buraco no centro e adicione o ovo batido. Misture bem até formar uma massa firme, adicionando até 2 colheres de sopa de água, se necessário.

3

Sove a massa em uma superfície levemente enfarinhada até ficar lisa, de 3 a 4 minutos. Enrole a massa e deixe descansar por 30 minutos a 1 hora.

4

Abra a massa à mão ou com uma máquina de macarrão até a espessura desejada, depois corte em tiras da largura e comprimento desejados.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

176

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 32g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixar a massa descansar permite que o glúten relaxe, facilitando o processo de abrir.Se estiver usando uma máquina de macarrão, reduza gradualmente a configuração de espessura para folhas uniformes.Polvilhe a massa com um pouco de farinha para evitar que grude.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.