env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ceviche Básico

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Frutos do Mar

    • 🐟 450 gramas de halibute, cortados em pedaços de tamanho para morder
  • Cítricos

    • 🍋 ½ xícara de suco de limão
  • Vegetais

    • 🍅 1 tomate grande, sem sementes e picado
    • ⅓ xícara de pimentão verde picado
    • 🧅 ⅓ xícara de cebolinha verde picada
    • 🧄 4 dentes de alho, picados
  • Ervas

    • 1 ramo de coentro fresco, picado

PASSOS

1

Coloque o peixe em um prato plano; cubra com suco de limão. Deixe o peixe na geladeira até ficar macio e opaco, pelo menos 3 horas. Escorra o suco de limão.

2

Misture o tomate, coentro, pimentão verde, cebolinha e alho em uma tigela; adicione o peixe e mexa. Deixe na geladeira até que os sabores se misturem, cerca de 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

78

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 4g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Use o peixe mais fresco possível para obter o melhor sabor e textura.Sirva com tortilhas chips ou sobre uma tostada para uma opção mais substancial.Ajuste o suco de limão e o alho a gosto para um equilíbrio perfeito de acidez e sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.