Scones de Banana e Nozes
Custo $7, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 11 Porções
- $7
Scones de Banana e Nozes
Custo $7, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 11 Porções
- $7
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍌 2 bananas médias
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ¼ xícara de iogurte grego
- 🥚 1 ovo grande
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de chá de canela em pó
- 2 ½ colheres de chá de fermento em pó
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
Ingredientes Secundários
- 🧈 5 colheres de sopa de manteiga sem sal, resfriada
- 1 xícara de nozes picadas
Ingredientes da Cobertura
- ⅓ xícara de xarope de bordo
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro, peneirado
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Unte uma assadeira.
Amasse as bananas em uma tigela grande usando um misturador elétrico. Adicione o açúcar mascavo, iogurte, ovo e baunilha; misture até ficar homogêneo. Adicione a canela, o fermento e o sal, misturando até incorporar. Adicione gradualmente a farinha, misturando após cada adição. Não misture demais.
Rale a manteiga resfriada na massa. Misture até que esteja completamente incorporada. Incorpore as nozes com uma espátula de borracha. Coloque a massa em porções de ¼ xícara na assadeira preparada.
Asse os scones por 17 a 20 minutos até dourarem. Use um palito para verificar o ponto.
Prepare a cobertura aquecendo o xarope de bordo e a manteiga em uma panela. Retire do fogo; bata o açúcar de confeiteiro até obter a consistência desejada. Despeje sobre os scones.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
380
Calorias
- 6gProteína
- 57gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de que a manteiga está resfriada para obter a melhor textura dos scones.As nozes podem ser substituídas por pecãs para um sabor diferente.Adicione canela extra à cobertura para realçar o sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.