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Muffins de Banana e Farelo

Custo $5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • ½ xícara de manteiga, amolecida
    • 🥛 ¼ xícara de leite

  • Adoçantes

    • ½ xícara de açúcar mascavo

  • Frutas

    • 🍌 3 bananas, amassadas

  • Ovos

    • 🥚 2 ovos grandes

  • Aromatizantes

    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Ingredientes Secos

    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • ½ xícara de farelo de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal

  • Nozes

    • ½ xícara de nozes picadas

PASSOS

1

Preaqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte uma forma de muffin ou forre com forminhas de papel.

2

Bata a manteiga e o açúcar mascavo juntos em uma tigela grande com uma batedeira elétrica em velocidade média até ficar fofo. Adicione as bananas amassadas, os ovos, o leite e a baunilha; misture bem. Incorpore a farinha, o farelo, o fermento, o bicarbonato e o sal; misture apenas até umedecer. Misture as nozes. Despeje a massa nas forminhas preparadas.

3

Asse no forno preaquecido até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, entre 20 a 25 minutos. Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

239

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Bananas bem maduras funcionam melhor para esta receita para realçar a doçura e o sabor.Para uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha integral.Guarde os muffins em um recipiente hermético à temperatura ambiente para mantê-los frescos.Adicione gotas de chocolate para uma variação mais doce.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.