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Ziti Assado com Molho de Vodka

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 pacote (16 onças) de massa ziti

  • Carne

    • 2 libras de carne moída

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola média, picada

  • Temperos

    • 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • 1 colher de chá de alho em pó
    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino moída a gosto

  • Molhos

    • 1 frasco (28 onças) de molho marinara à base de vodka

  • Queijos

    • 🧀 2 xícaras de queijo mussarela ralado
    • 1 pacote (16 onças) de queijo cottage

  • Líquidos

    • 🥛 2 ½ xícaras de leite

  • Ovos

    • 🥚 6 ovos grandes

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma assadeira grande.

2

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o ziti e cozinhe até ficar macio, mas ainda firme ao morder, de 9 a 11 minutos.

3

Enquanto o ziti está cozinhando, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne moída e a cebola na frigideira quente e cozinhe até que a carne esteja dourada e desfiada, de 5 a 7 minutos. Misture o molho Worcestershire, o orégano e o alho em pó; cozinhe até perfumar, cerca de 1 minuto. Escorra e descarte a gordura. Misture o molho marinara.

4

Escorra o ziti e transfira para a assadeira preparada. Polvilhe metade do queijo mussarela por cima, depois cubra com queijo cottage, molho de carne e o restante da mussarela.

5

Bata o leite, os ovos, o sal e a pimenta juntos em uma tigela e despeje sobre o topo.

6

Asse no forno pré-aquecido até ficar firme e borbulhante, cerca de 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

781

Calorias

  • 50g
    Proteína
  • 65g
    Carboidratos
  • 34g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir a carne moída de peru ou frango por uma opção mais leve.Para um sabor extra de queijo, adicione um pouco de queijo parmesão por cima.Use massa ziti integral para aumentar o teor de fibras.Deixe o prato descansar por 10 minutos após assar para facilitar o corte.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.