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Ziti Assado Primavera

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 24 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Massa

    • 2 pacotes (16 onças) de ziti

  • Molhos e Queijos

    • 1 pote (16 onças) de molho de espaguete
    • 1 recipiente (15 onças) de queijo ricota
    • 1 pacote (8 onças) de mistura de queijo italiano ralado
    • 3 potes (16 onças) de molho de espaguete

  • Vegetais

    • 1 pacote (6 onças) de folhas de espinafre baby
    • 1 libra de cenouras baby descascadas
    • 3 abobrinhas pequenas, picadas
    • 1 pacote (6 onças) de tampas de cogumelos portobello, picadas
    • 1 pacote (8 onças) de cogumelos botão, picados
    • 1 lata (28 onças) de tomates picados, escorridos

  • Temperos e Óleos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1 ½ colheres de sopa de alho picado
    • 2 colheres de sopa de tempero italiano
    • sal e pimenta-do-reino moída a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2

Cozinhe o ziti em água com sal até ficar al dente, cerca de 8 minutos. Escorra e enxágue com água fria. Transfira a massa para uma assadeira grande.

3

Bata junto 1 pote de molho de espaguete e queijo ricota em uma tigela. Misture com a massa.

4

Bata o espinafre e as cenouras no processador de alimentos até ficarem bem picados.

5

Aqueça o azeite em uma frigideira e cozinhe as cenouras por 2 minutos. Adicione a abobrinha, os cogumelos portobello, os cogumelos botão e o alho; cozinhe por mais 4 minutos. Misture o espinafre, os tomates e o tempero. Retire do fogo e misture com o ziti.

6

Polvilhe metade do queijo ralado sobre a massa e misture. Despeje os potes restantes de molho de espaguete e misture uniformemente com os vegetais.

7

Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 1 a 1,5 horas no forno pré-aquecido.

8

Remova o papel alumínio e polvilhe o queijo restante sobre o prato. Volte ao forno e asse por 10 minutos até o queijo derreter e dourar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

303

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 46g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Use ziti integral para mais fibras.Prepare com antecedência e congele para grandes reuniões.Substitua o queijo ricota por queijo cottage para economizar custos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.