
Tofu Assado
Custo $6, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porções
- $6
Tofu Assado
Custo $6, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porções
- $6
INGREDIENTES
Molho
- 2 colheres de sopa de molho de soja, reduzido em sódio
- 🧄 1 dente de alho, picado
- 🫚 1 colher de chá de gengibre fresco, picado
- 🛢️ 1 colher de chá de óleo vegetal
Ingrediente principal
- 🧽 1 pacote (14 onças) de tofu firme ou extra firme, embalado em água
PASSOS
Lave as mãos com sabão e água.
Pré-aqueça o forno a 350 °F. Forre uma assadeira com borda com papel alumínio.
Escorra a água do tofu. Enrole o tofu em toalhas de papel. Deixe descansar por cerca de 5 minutos.
Enquanto o tofu está escorrendo, combine molho de soja, alho, gengibre e óleo vegetal em uma tigela pequena.
Corte o tofu em fatias de 1/2 polegada de espessura. Coloque as fatias de tofu na assadeira forrada com papel alumínio.
Despeje a mistura de molho de soja sobre o tofu. Usando uma espátula ou virador de panquecas, vire delicadamente as fatias para cobrir ambos os lados com o molho.
Asse o tofu por 15 minutos. Vire as fatias e asse por mais 15 minutos. O tofu deve estar levemente dourado e firme.
Sirva quente no lugar da carne ou corte em fatias ou cubos e adicione em um refogado, arroz frito, sopa ou salada.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
85
Calorias
- 9gProteína
- 2gCarboidratos
- 5gGorduras
💡 Dicas
Enrole o tofu firmemente com toalhas de papel para melhorar a textura antes de assar.Usar molho de soja com baixo teor de sódio pode ajudar a controlar a ingestão diária de sal.Personalize o molho de marinada com especiarias ou ervas adicionais, como sementes de gergelim ou flocos de pimenta.Combine tofu assado com legumes cozidos no vapor ou arroz para uma refeição equilibrada.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.