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Tofu Assado

Custo $6, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Molho

    • 2 colheres de sopa de molho de soja, reduzido em sódio
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 🫚 1 colher de chá de gengibre fresco, picado
    • 🛢️ 1 colher de chá de óleo vegetal
  • Ingrediente principal

    • 🧽 1 pacote (14 onças) de tofu firme ou extra firme, embalado em água

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Pré-aqueça o forno a 350 °F. Forre uma assadeira com borda com papel alumínio.

3

Escorra a água do tofu. Enrole o tofu em toalhas de papel. Deixe descansar por cerca de 5 minutos.

4

Enquanto o tofu está escorrendo, combine molho de soja, alho, gengibre e óleo vegetal em uma tigela pequena.

5

Corte o tofu em fatias de 1/2 polegada de espessura. Coloque as fatias de tofu na assadeira forrada com papel alumínio.

6

Despeje a mistura de molho de soja sobre o tofu. Usando uma espátula ou virador de panquecas, vire delicadamente as fatias para cobrir ambos os lados com o molho.

7

Asse o tofu por 15 minutos. Vire as fatias e asse por mais 15 minutos. O tofu deve estar levemente dourado e firme.

8

Sirva quente no lugar da carne ou corte em fatias ou cubos e adicione em um refogado, arroz frito, sopa ou salada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

85

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Enrole o tofu firmemente com toalhas de papel para melhorar a textura antes de assar.Usar molho de soja com baixo teor de sódio pode ajudar a controlar a ingestão diária de sal.Personalize o molho de marinada com especiarias ou ervas adicionais, como sementes de gergelim ou flocos de pimenta.Combine tofu assado com legumes cozidos no vapor ou arroz para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.