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Coxas de Frango Assadas com Abacaxi e Molho Agridoce

Custo $10, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 2 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 3/4 de libra de coxas de frango sem pele e sem osso

  • Espessante

    • 1 colher de sopa de amido de milho

  • Vegetais

    • 🧅 1/3 de xícara de pedaços de cebola

  • Fruta

    • 🍍 1/3 de xícara de pedaços de abacaxi

  • Molho

    • 🍅 1/3 de xícara de ketchup
    • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 1 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
    • 🧄 1 dente de alho grande, picado
    • 1/2 colher de chá de pasta de gengibre

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Unte levemente um prato de assar ou pulverize com spray de cozinha.

2

Seque as coxas de frango com uma toalha de papel, corte em pedaços de 1 polegada e adicione ao prato. Polvilhe com amido de milho e misture até que o frango esteja revestido. Misture cebolas, abacaxi e outros vegetais.

3

Adicione ketchup, vinagre de arroz, açúcar mascavo, molho de soja, alho e pasta de gengibre em uma tigela pequena. Bata até ficar bem combinado e misture no frango.

4

Asse até que o frango não esteja mais rosa no centro e os sucos saiam claros, aproximadamente 14 a 17 minutos, mexendo na metade do tempo. Um termômetro de leitura instantânea inserido perto do centro deve marcar 165°F (74°C).

5

Se o molho estiver muito grosso, misture um pouco de água para diluí-lo até atingir a consistência desejada. Sirva decorado com fatias de cebola verde.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

463

Calorias

  • 44g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Use abacaxi fresco em vez de enlatado para um sabor mais rico.Sirva com arroz ou quinoa cozidos no vapor para uma refeição completa.Adicione pimentões ou outros vegetais coloridos para um prato visualmente atraente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.