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Salmão Assado em Papel Alumínio

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Molho

    • ½ xícara de azeite
    • 🧄 5 dentes de alho, picados ou espremidos
    • 🍋 2 ½ colheres de sopa de suco de limão fresco
    • 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • 1 colher de chá de tomilho seco
    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

  • Principal

    • 1 colher de chá de azeite
    • 🐟 1 filé de salmão (1,3 kg)
    • ¼ xícara de salsa fresca picada
    • 🍋 1 limão, fatiado

  • Outros

    • Papel alumínio

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.

2

Combine ½ xícara de azeite, alho, suco de limão, açúcar mascavo, orégano, tomilho, sal e pimenta em uma tigela.

3

Coloque um pedaço grande de papel alumínio em uma assadeira e unte com 1 colher de chá de azeite. Coloque o salmão, com a pele para baixo, no meio do papel alumínio. Regue com a mistura de azeite.

4

Dobre as bordas do papel alumínio sobre o salmão para criar um pacote, certificando-se de selar as bordas.

5

Asse no forno pré-aquecido até que o peixe desfie facilmente com um garfo, de 20 a 25 minutos.

6

Decore com salsa fresca e rodelas de limão antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

429

Calorias

  • 42g
    Proteína
  • 6g
    Carboidratos
  • 26g
    Gorduras

💡 Dicas

Se o seu filé de salmão for muito grosso, pode ser necessário assá-lo por mais tempo.Ervas frescas como o dill podem ser adicionadas para um sabor adicional.Sirva com uma porção de legumes cozidos no vapor ou arroz para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.