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Bolinhos Assados de Mac and Cheese

Custo $7.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 16 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🍝 225 gramas de macarrão cotovelo

  • Laticínios

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
    • 🥛 360 mililitros de leite
    • 🧀 2 xícaras de queijo Cheddar forte
    • 🧀 56 gramas de cream cheese

  • Itens Básicos do Armário

    • 🌾 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Outros

    • 🥚 1 ovo grande, batido

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 200°C. Pulverize 2 formas de mini muffins com spray de cozinha.

2

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio mas ainda firme ao morder, cerca de 8 minutos; escorra.

3

Derreta a manteiga em uma panela grande de sopa em fogo médio. Bata a farinha até ficar homogêneo. Adicione o leite e leve para ferver. Adicione 1 1/2 xícaras de queijo Cheddar, cream cheese, sal e pimenta. Mexa até ficar homogêneo. Desligue o fogo.

4

Adicione o macarrão escorrido e o ovo batido ao molho de queijo e mexa até combinar uniformemente.

5

Usando uma colher pequena, divida a mistura entre as formas de mini muffins. Polvilhe cada porção de mac and cheese com o queijo Cheddar restante.

6

Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 16 minutos. Retire do forno e deixe descansar 5 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

183

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Use queijo ralado fresco para melhor derretimento e sabor.Deixe os bolinhos esfriarem na forma antes de tentar removê-los para evitar que quebrem.Você pode armazenar sobras na geladeira e reaquecer no forno para ficarem crocantes.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.