Empanadas de Frango Assadas com Pimenta Hatch
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 10 Porções
- $15
Empanadas de Frango Assadas com Pimenta Hatch
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 10 Porções
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga com sal
- 🧅 ½ xícara de cebola picada
- 🍗 1 xícara de frango cozido e picado
- 🌽 ½ xícara de milho estilo mexicano
- 1 pimenta verde Hatch assada, picada
- 🧂 1 colher de chá de tempero adobo (como Goya®)
- 1 pacote (14 onças) de discos de massa para empanadas congeladas (como Goya® discos)
- 🧀 ½ xícara de queijo Oaxaca ralado
- 🧀 ¼ xícara de queijo Cheddar ralado
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione a cebola e refogue até amolecer, cerca de 5 minutos. Adicione o frango, o milho, a pimenta Hatch e o tempero adobo. Cozinhe até que a mistura esteja aquecida, cerca de 5 minutos. Retire o recheio do fogo.
Coloque os discos de empanada e ponha 2 colheres de sopa de recheio em cada disco. Polvilhe com 1 1/2 colheres de sopa de queijo Oaxaca. Pincele a borda dos discos com água e dobre ao meio para criar meias-luas. Aperte para selar. Disponha em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire as empanadas e polvilhe o queijo Cheddar por cima. Continue assando até que o queijo derreta e fique dourado, cerca de mais 5 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
192
Calorias
- 9gProteína
- 24gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
Sirva com abacate, salsa e creme de leite para um sabor extra.Você pode substituir o queijo Oaxaca por mussarela se não estiver disponível.Para empanadas mais picantes, adicione uma pitada de páprica picante à mistura de frango.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.