Bolinhos de Batata e Bacon com Bife de Presunto, Ovo e Abacate Fatia

Name: Bolinhos de Batata e Bacon com Bife de Presunto, Ovo e Abacate Fatia
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 pacote (20 onças) de batatas hash brown refrigeradas; 🥓 8 fatias de bacon não curado e natural Pure Farmland®, cozido e picado grosseiramente; 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão recém-ralado; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 dentes de alho, picados; 🥚 2 ovos grandes, batidos; 3 cebolinhas verdes, fatiadas finamente; ¼ colher de chá de pimenta caiena em pó; 🧂 Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 4 fatias de bife de presunto Farmland®, cortadas ao meio; 🥚 4 ovos, fritos com gema mole ou cozidos ao seu gosto; 🥑 1 abacate, fatiado finamente

Custo $20, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porções
$20

Bolinhos de Batata e Bacon com Bife de Presunto, Ovo e Abacate Fatia

Custo $20, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porções
$20

INGREDIENTES

Ingredientes Principais
- 1 pacote (20 onças) de batatas hash brown refrigeradas
- 🥓 8 fatias de bacon não curado e natural Pure Farmland®, cozido e picado grosseiramente
- 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão recém-ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 dentes de alho, picados
- 🥚 2 ovos grandes, batidos
- 3 cebolinhas verdes, fatiadas finamente
- ¼ colher de chá de pimenta caiena em pó
- 🧂 Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 fatias de bife de presunto Farmland®, cortadas ao meio
- 🥚 4 ovos, fritos com gema mole ou cozidos ao seu gosto
- 🥑 1 abacate, fatiado finamente

PASSOS

Em uma tigela grande, misture as batatas, o bacon, o queijo parmesão, a farinha, o alho, os ovos, as cebolinhas e a pimenta caiena. Tempere com sal e pimenta.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Coloque colheradas de massa para cada bolinho, achate com uma espátula e cozinhe até que o fundo esteja dourado, cerca de 2-3 minutos. Vire e cozinhe do outro lado por mais 2 minutos.

Coloque os bolinhos de batata e bacon em um prato. Cubra com o bife de presunto, ovos fritos e abacate fatiado antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

794

Calorias

42g
Proteína
37g
Carboidratos
60g
Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que as batatas hash brown estejam o mais secas possível antes de misturá-las para evitar que fiquem encharcadas.Para uma crosta extra, use uma frigideira de ferro fundido para fritar os bolinhos de batata.Você pode adicionar especiarias adicionais como páprica ou ervas para personalizar o sabor.Sirva com molho picante ou creme azedo ao lado para um sabor extra.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.

Minha avaliação

Principais avaliações

4.3

Linda Roberts
Da Califórnia, EUA
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Karen Davis
Da Flórida, EUA
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