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Batatas Amassadas e Cebolas Grelhadas no Quintal

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥔 900 gramas de batatas novas
    • 💧 2 colheres de sopa de água
    • 🧅 1 cebola, picada

  • Temperos

    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 🧂 1 pitada de sal temperado, ou a gosto
    • 1 pitada de páprica, ou a gosto

PASSOS

1

Coloque as batatas novas e a água em uma tigela própria para micro-ondas. Cubra e aqueça no micro-ondas na potência alta até ficarem macias o suficiente para serem esmagadas, cerca de 8 minutos.

2

Pré-aqueça uma chapa externa em fogo alto e unte levemente a grelha. Coloque uma frigideira de ferro fundido na grelha para pré-aquecer.

3

Escorra a água da tigela de batatas e adicione a cebola e o azeite; misture bem. Espalhe cuidadosamente a mistura de batata na frigideira e esmague cada batata usando o verso de uma espátula.

4

Asse até que as cebolas estejam douradas e as batatas estejam crocantes, cerca de 5 minutos por lado. Tempere com sal temperado e páprica.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

258

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Use batatas cerosas, como batatas novas, para uma textura melhor durante a grelha.Se você não tiver uma grelha externa, esta receita pode ser adaptada usando uma frigideira no fogão.Os temperos podem ser ajustados a gosto; tente adicionar alho em pó ou flocos de pimenta para mais sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.