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Bocados de Cebola Awesome Blossom

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Molho para Mergulho

    • 🥛 1/3 de xícara de creme de leite azedo
    • 🥛 2 colheres de sopa de maionese
    • 🍅 1 colher de sopa de ketchup
    • 2 colheres de chá de rábano picante
    • 1 pitada de pimenta caiena

  • Bocados de Cebola

    • 🧅 2 xícaras de cebolas
    • 🧂 1 3/4 colheres de chá de sal kosher, dividido
    • 1/4 colher de chá de pimenta preta
    • 1 pitada de pimenta caiena
    • 1/4 colher de chá de alho em pó
    • 1 colher de sopa de fubá
    • 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 colher de chá de fermento em pó
    • 🥛 1/2 xícara de leite

  • Óleo para Fritar

    • Óleo vegetal, conforme necessário para fritura profunda

PASSOS

1

Para o molho, misture o creme de leite azedo, a maionese, o ketchup e o rábano em uma tigela pequena. Prove e tempere com pimenta caiena; leve à geladeira até a hora de usar.

2

Opcional: Salgue a cebola picada para extrair umidade. Deixe descansar por 15 minutos, enxágue bem, escorra e transfira para uma tigela seca.

3

Na tigela com a cebola picada, adicione o sal restante, a pimenta preta, a pimenta caiena, o alho em pó, o fubá, a farinha e o fermento em pó, e misture para combinar. Despeje o leite; mexa até formar uma massa muito grossa. Deixe descansar por 5 a 10 minutos.

4

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto até 350°F (180°C). Forre um prato com toalhas de papel.

5

Coloque colheradas cheias da massa no óleo quente. Frite até dourar bem e ficar crocante, cerca de 3 minutos por lado. Escorra no prato preparado.

6

Sirva os bocados de cebola quentes com molho para mergulho.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

165

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 19g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Salgar as cebolas antes ajuda a remover a umidade e melhora a textura.Mantenha os bocados fritos aquecidos no forno enquanto frita o restante.Ajuste a pimenta caiena ao seu gosto de especiarias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.