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Torta de Pastor de Batata-Doce de Outono

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Legumes e Aromáticos

    • 🧅 1 xícara de cebola picada
    • 1 xícara de pimentão verde picado
    • 🧄 4 dentes de alho, picados
    • 🍠 4 xícaras de batata-doce amassada e temperada

  • Carne

    • 2 libras de peru moído

  • Enlatados e Produtos Preparados

    • 🍅 1 lata (15 onças) de tomates picados
    • 1 xícara de abóbora em lata

  • Temperos e Condimentos

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • 1 colher de chá de cominho
    • 1 colher de chá de pimenta ancho em pó
    • ½ colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de páprica defumada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande que possa ir ao forno em fogo médio-alto. Cozinhe o peru moído até dourar, cerca de 5 minutos. Reduza o fogo para médio. Adicione a cebola, o pimentão, o alho, o sal, a pimenta, o orégano, o cominho, a pimenta ancho e a canela. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola e os pimentões estejam macios, cerca de 5 minutos.

3

Adicione os tomates e a abóbora. Cubra com as batatas-doces amassadas e polvilhe com páprica defumada.

4

Asse no forno pré-aquecido até que os sabores estejam bem combinados e as batatas-doces estejam douradas, cerca de 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

452

Calorias

  • 35g
    Proteína
  • 48g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais profundo, deixe o recheio cozinhar por alguns minutos a mais antes de cobrir com as batatas-doces.Você pode substituir o peru moído por frango moído para um sabor semelhante ou por lentilhas para uma versão vegetariana.Para economizar tempo, use batatas-doces amassadas compradas na loja ou prepare-as com antecedência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.