env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Torta de Maçã da Tia Carol

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Fruta

    • 🍏 900 gramas de maçãs Granny Smith

  • Adoçantes

    • 🍚 240 mililitros de açúcar branco
    • 120 mililitros de açúcar mascavo

  • Temperos e Condimentos

    • 2 colheres de chá de canela em pó

  • Farinhas e Assados

    • 🌾 120 mililitros de farinha de trigo
    • 1 receita de massa para torta de 23 cm de diâmetro com crosta dupla

  • Gorduras e Óleos

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga

  • Extras

    • 🍚 1 colher de sopa de açúcar branco

PASSOS

1

Descasque e corte as maçãs. Misture com os açúcares, a canela e a farinha. Reserve.

2

Abra a massa para que fique um pouco maior para caber na forma de vidro de 25 cm. Coloque a massa inferior na forma de torta. Adicione a mistura de maçã e distribua a manteiga por cima. Cubra com a outra camada de massa e aperte as bordas juntas.

3

Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius.

4

Umedeça as mãos com água e molhe o topo da torta. Polvilhe com açúcar adicional. Fure o topo da torta com um garfo para que o vapor possa escapar.

5

Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido. Reduza o calor para 175 graus Celsius e continue assando por mais cerca de 45 minutos, até que a crosta esteja dourada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

492

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 81g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Maçãs Macintosh ou Granny Smith funcionam melhor devido à sua textura firme e menos desmanchadas.Se não houver açúcar mascavo livremente solto disponível, use açúcar mascavo normal, mas certifique-se de que está livre de grumos.Coloque uma folha de papel alumínio sob a torta para capturar qualquer excesso de suco enquanto assa.Sirva quente e considere acompanhar com uma bola de sorvete de baunilha.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.