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Trouxinhas de Alface Asiáticas

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Principal

    • 16 folhas de alface Boston Bibb ou manteiga
    • 🥩 450 gramas de carne moída magra
    • 1 colher de sopa de óleo de cozinha

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola grande, picada
    • 1 lata (225 gramas) de castanhas d'água, escorridas e bem picadas
    • 🧅 1 maço de cebolinhas verdes, picadas

  • Molhos e Condimentos

    • ¼ xícara de molho hoisin
    • 🧄 2 dentes de alho fresco, picados
    • 1 colher de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
    • 2 colheres de chá de gengibre em conserva picado
    • 1 pitada de molho de pimenta chile asiático, ou a gosto (opcional)
    • 2 colheres de chá de óleo de gergelim asiático (escuro)

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Enxágue as folhas inteiras de alface e seque-as cuidadosamente para não rasgá-las; reserve.

3

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne; cozinhe e mexa até que esteja dourada e desfiada, cerca de 5-7 minutos. Escorra e descarte a gordura; transfira a carne para uma tigela.

4

Adicione a cebola na mesma frigideira; cozinhe e mexa até ficar macia, cerca de 5-7 minutos.

5

Incorpore o molho hoisin, o alho, o molho de soja, o vinagre, o gengibre e o molho de pimenta chile até que estejam bem combinados. Adicione as castanhas d'água, as cebolinhas verdes, o óleo de gergelim e a carne cozida; cozinhe e mexa até que as cebolas comecem a murchar, cerca de 2 minutos.

6

Disponha as folhas de alface ao redor da borda externa de um prato de servir grande; coloque a mistura de carne no centro.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

388

Calorias

  • 23g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que as folhas de alface estejam intactas para segurar o recheio sem rasgar.O prato é ajustável—fique à vontade para substituir a carne de porco ou frango pela carne bovina.Para uma crocância extra, você pode adicionar amendoim ou castanha de caju picada por cima antes de servir.Guarde o restante da mistura de carne na geladeira por até 3 dias; a alface deve ser usada fresca.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.