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CookGo
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Arroz de Coco Asiático

Custo $4.5, economizar $6

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Main

    • 🍚 1 ½ xícaras de arroz jasmine cru
    • 🥥 1 lata (14 onças) de leite de coco light ou integral
    • 💧 1 ¼ xícaras de água
    • 🍬 2 colheres de chá de açúcar
    • 🧂 1 ½ colheres de chá de sal kosher
    • 🥥 1 colher de chá de óleo de coco

PASSOS

1

Reúna os ingredientes.

2

Coloque o arroz em uma peneira fina e enxágue com água fria, mexendo o arroz com os dedos para remover o excesso de amido, até que a água do arroz fique límpida.

3

Coloque o arroz enxaguado, o leite de coco, a água, o açúcar e o sal em uma panela média; mexa até que o açúcar se dissolva.

4

Leve a mistura na panela para ferver em fogo médio. Tampe, reduza o fogo para baixo e cozinhe sem mexer por 11 minutos.

5

Desligue o fogo; deixe cozinhar no vapor, tampado, até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, cerca de 10 minutos.

6

Destampe e misture suavemente o óleo de coco.

7

Aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

453

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 61g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Cubra com coco tostado e coentro picado para um sabor adicional.Use leite de coco integral para um sabor e textura mais ricos, ou leite de coco light para reduzir as calorias.Enxágue bem o arroz para remover o excesso de amido, o que ajuda a evitar grumos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.